झारखंड की 'धान मिर्च': नाखून जितनी छोटी, तीखी इतनी कि होटल-ढाबे वाले करते एडवांस बुकिंग.
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News18•29-01-2026, 09:19
झारखंड की 'धान मिर्च': नाखून जितनी छोटी, तीखी इतनी कि होटल-ढाबे वाले करते एडवांस बुकिंग.
- •पूर्वी सिंहभूम के पटमदा गांव की किसान बेला रानी महतो 'धान मिर्च' की खेती कर रही हैं, जो नाखून के बराबर और बेहद तीखी होती है.
- •यह मिर्च साल भर उगाई जा सकती है, लेकिन इसे उचित देखभाल और समय पर सिंचाई की आवश्यकता होती है, जिससे अच्छी पैदावार मिलती है.
- •धान मिर्च की कीमत सामान्य मिर्च से काफी अधिक, 100 रुपये प्रति किलोग्राम से ऊपर होती है, क्योंकि इसकी बाजार में भारी मांग है.
- •होटल और ढाबे वाले इसे उगने से पहले ही एडवांस बुक कर लेते हैं, क्योंकि यह खाने में जबरदस्त तीखापन और अनूठा स्वाद जोड़ती है.
- •संतुलित मात्रा में सेवन करने पर यह भूख बढ़ाने और पाचन को सक्रिय रखने में सहायक मानी जाती है, जो ग्रामीण महिला सशक्तिकरण का प्रतीक है.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: झारखंड की 'धान मिर्च' एक छोटी लेकिन अत्यधिक मांग वाली और लाभदायक फसल है, जो किसानों को सशक्त कर रही है.
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