दरभंगा की प्रतिभा झा का मशरूम अचार हिट, स्वाद और कमाई का नया जरिया.

सफलता की कहानी

News18•09-02-2026, 17:44

•दरभंगा की प्रतिभा झा ने जैविक ऑयस्टर मशरूम अचार का सफल व्यवसाय स्थापित किया है.
•उनका 10 साल का सफर 100% शुद्ध अचार बनाने की प्रतिबद्धता को दर्शाता है, जिसमें कोई अन्य सब्जी नहीं मिलाई जाती.
•वह घर बैठे हर महीने ₹15,000 से ₹20,000 कमाती हैं, जिससे अपने परिवार का भरण-पोषण करती हैं.
•अचार को धूप में सुखाए गए मशरूम और पारंपरिक मसालों का उपयोग करके सावधानीपूर्वक तैयार किया जाता है, खटास के लिए प्राकृतिक नींबू या कच्चे आम का प्रयोग होता है.
•₹500 प्रति किलोग्राम की कीमत पर, इसके अनूठे स्वाद और जैविक प्रकृति ने उच्च मांग और सकारात्मक ग्राहक प्रतिक्रिया प्राप्त की है.

✦