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मटन करी रेसिपी: बैचलर्स के लिए आसान, बिना मसालों वाली मटन करी कैसे बनाएं.
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बैचलर्स के लिए आसान मटन करी: बिना मसालों के बनाएं स्वादिष्ट 'मटन सॉल्ट करी'.
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News18
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03-03-2026, 15:51
बैचलर्स के लिए आसान मटन करी: बिना मसालों के बनाएं स्वादिष्ट 'मटन सॉल्ट करी'.
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बैचलर्स और शुरुआती लोगों के लिए होटल जैसा स्वाद देने वाली 'मटन सॉल्ट करी' बनाने की आसान विधि जानें.
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यह रेसिपी कम मसालों का उपयोग करती है, छोटे प्याज और हरी मिर्च से भरपूर स्वाद और तेजी से पकने में मदद मिलती है.
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मुख्य सामग्री: ½ किलो मटन, 30 छोटे प्याज, 20 हरी मिर्च, 20 लहसुन की कलियाँ और प्रामाणिक स्वाद के लिए तिल का तेल.
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मटन को धोकर, प्याज, लहसुन, मिर्च भूनकर, फिर मटन और टमाटर डालकर नरम होने तक पकाएं.
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मटन को नरम करने के लिए पैन या प्रेशर कुकर (4-5 सीटी) में पकाएं, फिर तेल अलग होने तक तरल कम करें.
News18 पर तेलुगु में पूरा लेख पढ़ें
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