पानी से धोना पर्याप्त नहीं: फल-सब्जियों से केमिकल और कीटाणु हटाने के सुरक्षित तरीके जानें.

•फल और सब्जियों को सिर्फ पानी से धोना केमिकल, कीटनाशक और कीटाणु हटाने के लिए पर्याप्त नहीं है.

•खेत से दुकान तक फल-सब्जियों पर केमिकल का छिड़काव होता है, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है, खासकर बच्चों और बुजुर्गों के लिए.

•सिरके का घोल (1 भाग सिरका, 3-4 भाग पानी) फल-सब्जियों को साफ करने का एक प्रभावी तरीका है; पहले सादे पानी से धोकर 15 मिनट भिगोएँ.

•बेकिंग सोडा का घोल (2-3 कप पानी में 1 चम्मच बेकिंग सोडा) भी कीटनाशकों को ढीला करने में मदद करता है; 15 मिनट के लिए भिगोएँ.

•पत्तेदार सब्जियों को भिगोकर, छिलके वाले फलों को रगड़कर, नरम फलों को जल्दी धोकर और मोटे छिलके वाले को ब्रश से साफ करना चाहिए.

सिर्फ पानी से नहीं, फल-सब्जियों से केमिकल और कीटाणु हटाने का जानें सही तरीका.