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सिर्फ पानी काफी नहीं: सब्जियों को सही तरीके से कैसे धोएं और कीटनाशक हटाएं.
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सिर्फ पानी नहीं, सब्जियों को धोने का सही तरीका जानें: नमक का घोल है असरदार उपाय.
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Moneycontrol
•
22-02-2026, 11:47
सिर्फ पानी नहीं, सब्जियों को धोने का सही तरीका जानें: नमक का घोल है असरदार उपाय.
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बाजार की सब्जियों पर कीटनाशक, धूल और सूक्ष्म कीट हो सकते हैं, सिर्फ पानी से सफाई अधूरी है.
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खेती के दौरान इस्तेमाल होने वाले रसायन सीधे हमारे किचन तक पहुंच सकते हैं.
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नमक का घोल सब्जियों की सतह से गंदगी और कीटनाशक अवशेषों को ढीला करने में मदद करता है.
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सब्जियों को पहले सादे पानी से धोएं, फिर 10-15 मिनट के लिए नमक के घोल में भिगोकर रगड़ें और दोबारा धोएं.
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यह तरीका पत्तेदार, परतदार और सख्त छिलके वाली सब्जियों के लिए सबसे फायदेमंद है, लेकिन गहरे रसायनों को नहीं हटाता.
Moneycontrol पर हिंदी में पूरा लेख पढ़ें
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