उबले आलू 7 दिन तक रहेंगे ताज़ा: जानिए देसी तरीका और सही स्टोरेज के टिप्स
सुझाव और तरकीबें
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News18•05-02-2026, 09:03
उबले आलू 7 दिन तक रहेंगे ताज़ा: जानिए देसी तरीका और सही स्टोरेज के टिप्स
- •उबले आलू अक्सर गलत तरीके से स्टोर करने पर जल्दी खराब हो जाते हैं, लेकिन एक पारंपरिक तरीका उन्हें एक हफ्ते तक ताज़ा रख सकता है.
- •आलू को ज़्यादा न उबालें; वे इतने नरम होने चाहिए कि चाकू आसानी से घुस जाए, लेकिन टूटे नहीं, और उन्हें तुरंत गर्म पानी से निकाल लें.
- •छीलने के बाद, सतह की नमी हटाने के लिए आलू को 15-20 मिनट तक पंखे के नीचे सुखाएं, जिससे बैक्टीरिया नहीं पनपते.
- •सूखे, छिले हुए आलू को एक एयरटाइट कंटेनर में नीचे और ऊपर टिश्यू पेपर रखकर स्टोर करें ताकि अतिरिक्त नमी सोख ली जाए.
- •बिना छिले उबले आलू ज़्यादा समय तक चलते हैं क्योंकि उनकी त्वचा एक प्राकृतिक ढाल का काम करती है; उन्हें फ्रिज की बीच या ऊपरी शेल्फ पर रखें, फ्रीजर में नहीं.
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