सर्दियों में घर पर बनाएं तिल-गुड़ रेवड़ी: सेहत और स्वाद का कॉम्बो.

जीवनशैली

News18•14-12-2025, 19:17

•सर्दियों में शरीर को गर्म रखने और ऊर्जा देने के लिए घर पर बनी तिल-गुड़ रेवड़ी एक पौष्टिक और स्वादिष्ट विकल्प है.
•रेवड़ी बनाने के लिए 200 ग्राम तिल, 250 ग्राम कुटा हुआ गुड़, 1 बड़ा चम्मच घी और 1 चुटकी बेकिंग सोडा की आवश्यकता होती है.
•सबसे पहले तिल को हल्का सुनहरा होने तक भूनें, फिर घी में गुड़ पिघलाकर शीरा बनाएं और उसकी सही कंसिस्टेंसी जांचें.
•गुड़ के शीरे में बेकिंग सोडा और भुना तिल मिलाकर मिश्रण को प्लास्टिक शीट पर फैलाकर रेवड़ी का आकार दें.
•तैयार कुरकुरी तिल-गुड़ रेवड़ी को एयरटाइट डब्बे में स्टोर करके सर्दियों में आनंद लिया जा सकता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: सर्दियों में घर पर बनी यह रेवड़ी सेहत और स्वाद का बेहतरीन मेल है.

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