मकर संक्रांति पर खिचड़ी नहीं, देवघर की मशहूर मसालेदार तेहरी बनाएं, परिवार मांगेगा और

जीवनशैली

News18•11-01-2026, 16:17

•मकर संक्रांति पर पारंपरिक रूप से खिचड़ी खाई जाती है, जिससे ग्रह दोष शांत होते हैं और सुख-समृद्धि आती है.
•इस बार देवघर की मशहूर मसालेदार तेहरी बनाएं, जो खिचड़ी से अलग और ज्यादा चटपटी होती है.
•देवघर और आसपास के इलाकों में इसे तेहरी कहा जाता है, और यह मकर संक्रांति या किसी भी शुभ अवसर पर बनाई जाती है.
•तेहरी बनाने के लिए चावल, दाल, आलू, मटर, गाजर, प्याज, टमाटर और सामान्य मसालों की आवश्यकता होती है.
•इसे बनाना आसान है: सब्जियों और मसालों को भूनकर, दाल और चावल के साथ प्रेशर कुकर या भारी तले के बर्तन में पकाया जाता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: इस मकर संक्रांति पर पारंपरिक खिचड़ी की जगह देवघर की मसालेदार तेहरी बनाकर त्योहार को खास बनाएं.

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