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होली पर मेहमानों को करें प्रभावित: मिनटों में बनाएं शाही कुल्हड़ ठंडाई फिरनी की आसान रेसिपी.
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होली पर मेहमानों का दिल जीतें: मिनटों में बनाएं शाही ठंडाई फिरनी, सब कहेंगे 'वाह'!
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News18
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23-02-2026, 16:43
होली पर मेहमानों का दिल जीतें: मिनटों में बनाएं शाही ठंडाई फिरनी, सब कहेंगे 'वाह'!
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इस होली मेहमानों को कुछ 'अलग' परोसने के लिए शाही ठंडाई फिरनी बनाएं.
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फिरनी को ठंडाई का स्पर्श मिलने से इसका स्वाद दोगुना हो जाता है और यह ठंडक भी देती है.
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सामग्री में फुल क्रीम दूध, भीगे चावल, चीनी, हरी इलायची, केसर और ठंडाई मसाला पाउडर शामिल हैं.
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दूध उबालकर इलायची डालें, फिर दरदरे चावल, चीनी, ठंडाई मसाला और केसर वाला दूध मिलाकर गाढ़ा होने तक पकाएं.
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तैयार फिरनी को कुल्हड़ में डालकर 2-3 घंटे ठंडा करें और कटे मेवों से सजाकर परोसें.
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