घर पर बनाएं रेड चिली फ्लेक्स: 3 आसान स्टेप्स में तैयार करें, बाजार से सस्ता.

सुझाव और तरकीबें

News18•14-02-2026, 21:38

•घर पर आसानी से और सस्ते में बनाएं चिली फ्लेक्स, जो पिज्जा, बर्गर जैसे फास्ट फूड में इस्तेमाल होते हैं.
•चिली फ्लेक्स सूखे लाल मिर्च को बारीक पीसकर बनाए जाते हैं, फैंसी पैकेजिंग से भ्रमित न हों.
•पहला स्टेप: बाजार से ताजी, चमकदार लाल और तेज गंध वाली सूखी मिर्च खरीदें.
•दूसरा स्टेप: मिर्च को धूप में अच्छी तरह सुखाएं या धीमी आंच पर भूनें, ध्यान रहे कि वे ज्यादा डार्क न हों.
•तीसरा स्टेप: भुनी हुई मिर्च को मिक्सर में मोटा पीसें, डंठल हटा दें और कुछ बीज अलग करके बाद में मिलाएं, फिर एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें.

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