हरी मिर्च को महीनों तक रखें ताज़ा: जानें ये आसान किचन टिप्स!

जीवनशैली

Moneycontrol•06-02-2026, 10:44

•हरी मिर्च को लंबे समय तक ताज़ा रखने और खराब होने से बचाने के आसान और किफायती तरीके जानें.
•डंठल हटाकर, धोकर, सुखाकर और नमक व नींबू के रस के साथ पीसकर हरी मिर्च का पेस्ट बनाएं.
•पेस्ट को कांच के जार में भरकर ऊपर से कुछ बूंदें तेल की डालें, इससे मिर्च फ्रिज में लंबे समय तक खराब नहीं होगी.
•साबुत हरी मिर्च को फ्रिज में रखने के लिए उन्हें धोकर, सुखाकर और सूती कपड़े से ढके प्लास्टिक कंटेनर में रखें.
•ये तरीके मिर्च को ताज़ा, तीखा और महीनों तक उपयोग योग्य बनाए रखेंगे, जिससे स्वाद और पैसे दोनों बचेंगे.

✦

Loading more articles...