घर पर बनाएं भात बड़ी: बच्चों के लिए चिप्स का स्वस्थ, पारंपरिक विकल्प.

जीवनशैली

News18•21-12-2025, 01:03

•भात बड़ी छत्तीसगढ़ का एक पारंपरिक और स्वस्थ नाश्ता है, जो बच्चों के लिए चिप्स और कुरकुरे का बेहतरीन विकल्प है.
•यह बची हुई पकी हुई चावल से बनाई जाती है, जिसमें भुना जीरा, हल्दी, मिर्च और गरम मसाला मिलाया जाता है.
•छोटी-छोटी बड़ी को 1-2 दिन धूप में सुखाया जाता है, जिससे इसे लंबे समय तक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर किया जा सके.
•तलने पर यह कुरकुरी और स्वादिष्ट हो जाती है, जिसे भोजन के साथ या अकेले नाश्ते के रूप में खाया जा सकता है.
•यह बच्चों के लिए एक पौष्टिक और देसी विकल्प है, जो उन्हें जंक फूड से दूर रखता है, खासकर सर्दियों में.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: भात बड़ी सर्दियों में बच्चों के लिए एक स्वादिष्ट, स्वस्थ और पारंपरिक घरेलू नाश्ता है.

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