स्वादिष्ट भरवां मिर्च अचार घर पर बनाएं; हर कोई पूछेगा इसकी विधि

•छतरपुर की गृहिणी राजकुमारी ने लोकल18 के साथ भरवा लाल मिर्च अचार बनाने की विधि साझा की है.

•अचार बनाने के लिए लाल मिर्च, सरसों, सौंफ, जीरा, हींग, मेथी, नमक, हल्दी, सरसों का तेल, सिरका और पिसी लाल मिर्च की आवश्यकता होती है.

•मिर्च को धोकर सुखा लें और मसालों को भूनकर दरदरा पीस लें, फिर हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर और नमक मिलाकर मसाला तैयार करें.

•तैयार मसाले को मिर्च में भरें; यदि मिर्च में चीरा लगाया है तो खाली जगह में भरें, या ऊपर से काटकर भरें.

•मसाला भरने के बाद, अचार को 4-5 दिनों के लिए जार में बंद करके रखें, फिर गर्म करके ठंडा किया हुआ सरसों का तेल डालें ताकि यह एक साल तक खराब न हो.

घर पर बनाएं मसालेदार भरवा मिर्च अचार; हर कोई पूछेगा रेसिपी.