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शादी के पार्टी की तरह मिक्स वेज सब्जी घर पर भी बनकर हो जाएगा तैयार, मात्र इस 5 स
जीवनशैली
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News18•12-01-2026, 10:47

5 स्टेप में घर पर बनाएं पार्टी वाली मिक्स वेज, मेहमान पूछेंगे रेसिपी!

  • •दो शिमला मिर्च, गाजर, बीन्स, पनीर, मशरूम और 2 आलू को काटकर तेल में तलकर अलग रख लें.
  • •कढ़ाई में तेल डालकर तेजपत्ता, खड़े मसाले और दो बारीक कटे प्याज को सुनहरा होने तक भूनें, फिर दो टमाटर का पेस्ट डालकर अच्छी तरह भूनें.
  • •भुनी हुई सब्जियों को टमाटर-प्याज के मिश्रण में डालकर अच्छी तरह मिलाएं, फिर ढककर धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं.
  • •हल्दी, धनिया पाउडर और एक चम्मच सब्जी मसाला डालकर मिलाएं, फिर ढककर 10 मिनट और पकाएं. चाहें तो किचन किंग मसाला भी डाल सकते हैं.
  • •सब्जी तैयार होने पर 5 मिनट तक तेज आंच पर चलाएं (पानी न डालें), धनिया पत्ती और गरम मसाला से गार्निश कर परोसें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: इस आसान 5-स्टेप रेसिपी से घर पर ही स्वादिष्ट पार्टी-स्टाइल मिक्स वेज बनाएं.

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