शाही वेज पुलाव घर पर बनाएं: होटल जैसा स्वाद पाएं, मेहमानों को करें खुश.

जीवनशैली
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News18•28-12-2025, 12:34
शाही वेज पुलाव घर पर बनाएं: होटल जैसा स्वाद पाएं, मेहमानों को करें खुश.
- •घर पर ही होटल जैसा स्वादिष्ट शाही वेज पुलाव बनाने की विधि सीखें, जो बच्चों और बड़ों सभी को पसंद आएगा.
- •पुलाव के लिए अच्छी गुणवत्ता वाले लंबे दाने वाले चावल को धोकर 20 मिनट भिगोएं, फिर 80% तक उबालें.
- •देसी घी में काजू और किशमिश भूनें, फिर गाजर और बीन्स को हल्का भूनकर अलग रखें.
- •उबले चावल को भुनी सब्जियों, मेवों और केसर दूध/गुलाब जल के साथ परत दर परत जमाकर सुगंधित बनाएं.
- •पुलाव को धीमी आंच पर 10 मिनट तक दम दें, फिर 2-3 मिनट आराम देकर बूंदी रायता या चटनी के साथ परोसें.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: घर पर आसानी से बनाएं सुगंधित और स्वादिष्ट शाही वेज पुलाव, जो होटल जैसा स्वाद देगा.
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