नवरात्रि थाली को बनाएं खास: अनारकली घेवर चाट से लेकर कसर-ए-पुख्तान तक, 5 यूनिक डिश.

News18•23-03-2026, 19:38

•नवरात्रि में व्रत के खाने को रचनात्मकता से स्वादिष्ट और खास बनाया जा सकता है.
•शेफ कुश कोली ने मनीकंट्रोल के साथ 5 ऐसी डिशेज साझा की हैं जो पारंपरिक भोजन को नया मोड़ देंगी.
•अनारकली घेवर चाट पारंपरिक घेवर को चाट के रूप में प्रस्तुत करती है, जिसमें शकरकंद का बेस होता है.
•अंबिया की निहारी कच्चे आम से बनी एक अनोखी डिश है, जिसका खट्टा-मीठा स्वाद थाली को अलग पहचान देता है.
•कसर-ए-पुख्तान कद्दू की ग्रेवी, पनीर और दही से तैयार किया जाता है, जो लहसुन-प्याज के बिना भी शानदार स्वाद देता है.

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