Loading...
खीरे का कड़वापन: क्या सिरा घिसने से होता है दूर? क्यों निकलता है झाग? जानें इसके पीछे का चौंकाने वाला रहस्य.
LIVE TV
LOCAL
HINDI
आपके लिए
मनोरंजन
राष्ट्रीय
खेल
बाजार
व्यवसाय और अर्थव्यवस्था
जीवनशैली
विश्व
ज्योतिष और धर्म
प्रौद्योगिकी
शिक्षा और नौकरियाँ
ऑटो
राजनीति
वायरल
विचार
Loading more articles...
Home
Local
Live TV
खीरे का कड़वापन कैसे दूर करें? झाग निकलने का रहस्य जानकर चौंक जाएंगे.
N
News18
•
15-03-2026, 18:33
खीरे का कड़वापन कैसे दूर करें? झाग निकलने का रहस्य जानकर चौंक जाएंगे.
•
खीरा गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने और पानी की कमी दूर करने वाला लोकप्रिय आहार है, इसमें 95% पानी होता है.
•
खीरे को काटने से पहले उसका सिरा रगड़ने की पुरानी आदत है, माना जाता है कि इससे कड़वापन दूर होता है.
•
रगड़ने पर खीरे के सिरे से सफेद झाग या झागदार तरल निकलता है.
•
यह झाग कुकरबिटासिन नामक प्राकृतिक यौगिक है, जो खीरे में कड़वाहट का कारण बनता है और कीड़ों को दूर रखता है.
•
आजकल के खीरे कम कड़वे होते हैं, लेकिन कड़वाहट होने पर सिरा रगड़ने से स्वाद बेहतर हो सकता है.
News18 पर हिंदी में पूरा लेख पढ़ें
✦
More like this
✦
More like this
खीरे का कड़वापन: सिर रगड़ने के पीछे का असली रहस्य, 99% लोग नहीं जानते.
N
News18
खीरे में झाग क्यों आता है? क्या यह सुरक्षित है? विशेषज्ञ ने बताई सच्चाई.
N
News18
बाजार में खीरा खरीदते वक्त न करें गलती! ऐसे पहचानें मीठा और ताजा खीरा, जानिए जरूरी टिप्स.
N
News18
खीरे की खेती: पत्तों का पीलापन, कीटों से बचाव के लिए अपनाएं ये खास उपाय.
N
News18
गर्मियों में दूध फटने से बचाएं: अपनाएं ये 5 आसान तरीके!
N
News18
गर्मियों का साथी कूल सत्तू का शरबत, डिहाइड्रेशन, लू से बचाए, 5 मिनट में ऐसे बनाएं.
N
News18
