जलपाईगुड़ी की बिस्वनाथ कचौड़ी: छह दशकों से स्वाद बरकरार, पहाड़ों से मैदान तक प्रशंसक उमड़ते हैं.

उत्तर बंगाल

News18•07-01-2026, 18:29

•जलपाईगुड़ी में बिस्वनाथ की कचौड़ी 1969 से लगभग छह दशकों से अपने लगातार स्वाद के लिए प्रसिद्ध है.
•दीनबाजार क्षेत्र के पीसी शर्मा मोड़ पर स्थित यह दुकान जलपाईगुड़ी, मैनागुड़ी, राजगंज, धूपगुड़ी और सिलीगुड़ी से ग्राहकों को आकर्षित करती है.
•दुकान सुबह 7 बजे से रात 10 बजे तक खुली रहती है, और कचौड़ियां तलते ही तुरंत बिक जाती हैं.
•कचौड़ी के अलावा, उनके शिंगारा (समोसे) भी ग्राहकों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं.
•यह दुकान जलपाईगुड़ी की यादों और भावनाओं का एक पोषित हिस्सा मानी जाती है, जो कई लोगों के लिए बचपन का स्वाद है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: जलपाईगुड़ी की बिस्वनाथ कचौड़ी छह दशकों से अपने बेजोड़ स्वाद से भीड़ खींच रही है.

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