सावधान! ये 8 फल और कंद हो सकते हैं जानलेवा, जानें कब और कैसे बचें
जीवनशैली
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News18•17-02-2026, 07:42
सावधान! ये 8 फल और कंद हो सकते हैं जानलेवा, जानें कब और कैसे बचें
- •स्टारफ्रूट में न्यूरोटॉक्सिन कैराम्बोक्सिन होता है; किडनी की समस्या वाले लोगों के लिए खतरनाक, उल्टी, दौरे या मृत्यु का कारण बन सकता है.
- •कच्चे लीची में हाइपोग्लाइसिन ए होता है, जो रक्त शर्करा को अचानक गिरा सकता है, जिससे एन्सेफैलोपैथी हो सकती है, खासकर कुपोषित बच्चों में.
- •अकी फल में हाइपोग्लाइसिन होता है; कच्चा सेवन जानलेवा हो सकता है. केवल प्राकृतिक रूप से खुले पीले हिस्से को खाएं, काले बीजों से बचें.
- •हरे या अंकुरित आलू में सोलनिन होता है, जिससे पेट दर्द, उल्टी या लकवा हो सकता है; धूप में रखे, रंग बदले आलू से बचें.
- •कसावा को ठीक से पकाना चाहिए ताकि सायनोजेनिक ग्लाइकोसाइड्स निकल जाएं, जो हाइड्रोजन साइनाइड में बदल सकते हैं, जिससे लकवा और थायराइड की समस्या का खतरा होता है.
- •कच्चे राजमा में फाइटोहेमग्लगुटिनिन होता है; विष को नष्ट करने के लिए कम से कम 10 मिनट तक अच्छी तरह पकाएं.
- •कच्चे काजू में उरुशियोल तेल होता है, जिससे त्वचा पर चकत्ते पड़ सकते हैं और निगलने पर घातक हो सकता है; बाजार में बिकने वाले काजू उबाले हुए होते हैं.
- •जामुन, चेरी और आड़ू जैसे फलों के बीज को तोड़कर खाने से पेट में साइनाइड बन सकता है, जो जानलेवा हो सकता है.
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