पत्तागोभी ऐसे धोते हैं तो सावधान! दिमाग में जा सकते हैं कीड़े.
जीवनशैली
N
News18•04-01-2026, 16:37
पत्तागोभी ऐसे धोते हैं तो सावधान! दिमाग में जा सकते हैं कीड़े.
- •पत्तागोभी को ठीक से न धोने से धूल, कीड़े, बैक्टीरिया और कीटनाशक अवशेष परतों के बीच छिपे रह सकते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है.
- •सही सफाई के लिए बाहरी पत्तियां हटाएँ, पत्तागोभी को टुकड़ों में काटें और 10-15 मिनट के लिए पानी में भिगोएँ.
- •पानी में नमक, सिरका या बेकिंग सोडा मिलाने से कीड़े मरते हैं, बैक्टीरिया कम होते हैं और कीटनाशकों का असर घटता है.
- •भिगोने के बाद पत्तागोभी को कई बार साफ पानी से धोएँ, पानी निकालें और पकाने से पहले पूरी तरह सुखा लें.
- •अधूरी साफ पत्तागोभी में 'टेपवर्म' हो सकते हैं, जिनके अंडे दिमाग तक पहुँचकर जानलेवा खतरा पैदा कर सकते हैं; इसे अच्छी तरह पकाकर ही खाएं.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: पत्तागोभी को हमेशा अच्छी तरह साफ करें और पकाएं ताकि दिमाग में कीड़े जाने जैसे गंभीर खतरों से बचा जा सके.
✦
More like this
Loading more articles...
