फ्रिज में प्लास्टिक बैग में सब्जियां रखना बन सकता है जहर, विशेषज्ञ ने दी चेतावनी
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News18•26-01-2026, 18:38
फ्रिज में प्लास्टिक बैग में सब्जियां रखना बन सकता है जहर, विशेषज्ञ ने दी चेतावनी
- •फ्रिज में प्लास्टिक बैग में सब्जियां रखने से नमी फंस जाती है, जिससे बैक्टीरिया और फंगस पनपते हैं और सब्जियां जहरीली हो सकती हैं.
- •कम गुणवत्ता वाले प्लास्टिक बैग से BPA और phthalates जैसे हानिकारक रसायन सब्जियों में मिल सकते हैं, जिससे हार्मोनल असंतुलन और पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं.
- •प्लास्टिक में भंडारण से सब्जियों का प्राकृतिक स्वाद और पोषण मूल्य कम हो जाता है, खासकर पत्तेदार सब्जियों के विटामिन तेजी से नष्ट होते हैं.
- •विशेषज्ञ हवा के संचार और ताजगी के लिए सूती कपड़े के बैग, जालीदार बैग या कांच के कंटेनर का उपयोग करने की सलाह देते हैं.
- •पत्तेदार सब्जियों को कागज के तौलिये या अखबार में लपेटने से अतिरिक्त नमी सोख ली जाती है और फफूंद लगने से बचती है, जिससे उनका पोषण बना रहता है.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: सब्जियों को प्लास्टिक बैग में फ्रिज में रखने से बचें; विषाक्तता से बचने और पोषण बनाए रखने के लिए हवादार विकल्प चुनें.
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