फ्रिज में प्लास्टिक बैग में सब्जियां? जानिए कैसे हो रहा है स्वास्थ्य को नुकसान.

जीवनशैली
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News18•26-01-2026, 21:01
फ्रिज में प्लास्टिक बैग में सब्जियां? जानिए कैसे हो रहा है स्वास्थ्य को नुकसान.
- •फ्रिज में प्लास्टिक बैग में सब्जियां रखने से नमी फंस जाती है, जिससे बैक्टीरिया और फंगस तेजी से बढ़ते हैं और सब्जियां जल्दी खराब हो जाती हैं.
- •कम गुणवत्ता वाले प्लास्टिक बैग से BPA और phthalates जैसे हानिकारक रसायन सब्जियों में मिल सकते हैं, जिससे हार्मोनल असंतुलन और पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं.
- •प्लास्टिक बैग में रखी सब्जियां अपना प्राकृतिक स्वाद, ताजगी और पोषण खो देती हैं, खासकर हरी सब्जियां संपीड़न के कारण विटामिन खो देती हैं.
- •ताजगी और स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए, सब्जियों को प्लास्टिक बैग से निकालकर हवा में सुखाएं और उन्हें कपड़े या जालीदार बैग में स्टोर करें.
- •पत्तेदार सब्जियों को कागज में लपेटने से वे लंबे समय तक ताज़ा रहती हैं (यदि सूखी हों), और संक्रमण से बचने के लिए नरम या फफूंद लगी सब्जियों का सेवन न करें.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: सब्जियों को प्लास्टिक बैग में फ्रिज में रखने से बचें ताकि खराब होने, रासायनिक संदूषण और पोषक तत्वों की हानि से बचा जा सके.
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