क्या नींबू जल्दी खराब हो जाते हैं? इन तरीकों से महीनों तक रखें ताज़ा.

•गर्मियों में नींबू का रस खूब पिया जाता है, लेकिन नींबू जल्दी खराब हो जाते हैं, जिससे उन्हें लंबे समय तक स्टोर करना मुश्किल होता है.

•महाराष्ट्र के खाद्य विशेषज्ञों ने नींबू और नींबू के रस को महीनों तक ताज़ा रखने के आसान तरीके बताए हैं.

•पहला तरीका: रस निकालकर छान लें, कांच के जार में रखें और 15 दिनों तक रोज़ 5-6 घंटे धूप में रखें; यह 3-4 महीने चलेगा.

•दूसरा तरीका: निकाले गए रस में थोड़ी चीनी मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं और सूखे कांच के जार में रखें; पानी या गीले हाथों का प्रयोग न करें.

•तीसरा तरीका: पूरे नींबू धोकर सुखा लें, एयरटाइट कंटेनर या छोटे छेद वाले प्लास्टिक बैग में फ्रिज में रखें; 2-4 हफ्ते ताज़ा रहेंगे.

नींबू जल्दी खराब हो रहे हैं? ऐसे करें स्टोर, महीनों तक रहेंगे ताज़ा.