चीकू बर्फी: स्वादिष्ट और आसान रेसिपी, हर कोई पूछेगा बनाने का तरीका.

जीवनशैली

News18•18-02-2026, 08:12

•चीकू बर्फी बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आने वाली एक आसान मिठाई है.
•चीकू में प्राकृतिक चीनी, फाइबर, विटामिन (बी, सी, ई) और कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम जैसे खनिज भरपूर होते हैं, जो पाचन और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं.
•बनाने के लिए, पके चीकू को छिलके सहित पीसकर पेस्ट बनाएं, जिससे स्वाद और पोषण दोनों बढ़ेंगे.
•चीकू के पेस्ट को खोया के साथ गाढ़ा होने तक पकाएं, फिर नारियल पाउडर, इलायची पाउडर और कटे हुए पिस्ता मिलाएं.
•मिश्रण को घी लगी ट्रे पर फैलाएं, 3-4 घंटे के लिए जमने दें, फिर मनचाहे आकार में काट लें.

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