फूड स्टोरेज की गलतियाँ: इन फल-सब्जियों को साथ न रखें, जल्दी खराब होंगे!

डॉक्टर्स फ्रेश फळं आणि भाज्या खाण्याचा सल्ला देतात. फ्रेश फळं किंवा भाज्या खाल्ल्याने त्यातील सर्व घटक शरीराला मिळातात. परंतु अनेकांना दररोज मार्केटमध्ये जाऊन फळं आणि भाज्या विकत आणणं शक्य होत नाही. त्यामुळे अनेकजण आठवडी बाजारातून एकदाच आठवड्याभर पुरतील एवढ्या फळे आणि भाज्या खरेदी करतात आणि ते रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवून ठेवतात.

News18•16-03-2026, 12:40

फूड स्टोरेज की गलतियाँ: इन फल-सब्जियों को साथ न रखें, जल्दी खराब होंगे!

•कुछ फल और सब्जियां एक साथ रखने पर एथिलीन गैस निकलने या नमी के स्तर में अंतर के कारण जल्दी खराब हो सकती हैं.
•प्याज और आलू को कभी भी एक साथ न रखें; प्याज की गैस आलू को और आलू की नमी प्याज को खराब करती है. इन्हें ठंडी, सूखी और हवादार जगह पर अलग रखें.
•टमाटर एथिलीन गैस छोड़ते हैं, जिससे खीरे जल्दी खराब हो सकते हैं. टमाटर को कमरे के तापमान पर और खीरे को फ्रिज में रखें.
•सेब से निकलने वाली गैस गाजर को खराब कर सकती है और उनका स्वाद बदल सकती है; इन्हें फ्रिज में अलग-अलग कंटेनर में रखें.
•केले से अधिक एथिलीन गैस निकलती है, जिससे आड़ू जल्दी पक कर खराब हो सकते हैं. स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी को भी अलग रखें.

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