कांदेपोहे में नमक ज्यादा? इस आसान ट्रिक से करें ठीक!

जीवनशैली

News18•28-12-2025, 13:44

•कांदेपोहे में नमक ज्यादा होना एक आम समस्या है, खासकर नाश्ते में.
•दाल या सब्जी में नमक कम करने के पारंपरिक तरीके पोहे पर काम नहीं करते.
•सरिता किचन की ट्रिक: थोड़े और पोहे लेकर उन्हें हल्का भिगोकर तेल में भाप दें.
•इन नए, बिना नमक वाले पोहे को ज्यादा नमक वाले पोहे में मिलाएं ताकि स्वाद संतुलित हो जाए.
•यह ट्रिक उपमा के लिए भी कारगर है, अगर उसमें नमक ज्यादा हो जाए.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: ज्यादा नमक वाले कांदेपोहे को फेंकें नहीं; ताजे पोहे मिलाकर स्वाद आसानी से ठीक करें.

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