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दरअसल, अगर और देखने मे इसको अच्छा बनाना है तो इसमें आप हाइड्रो का प्रयोग कर सकते हैं. जिससे गुड़ की गंदगी खत्म हो जाएगी. यह और चमकीला देखने मे लगने लगता है.
जीवनशैली
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News18•22-01-2026, 20:17

घर पर बनाएं स्वादिष्ट बादाम चिक्की: सर्दियों के लिए आसान रेसिपी

  • •गुड़, बादाम, घी और बेकिंग सोडा का उपयोग करके घर पर स्वादिष्ट और कुरकुरी बादाम चिक्की बनाना सीखें.
  • •रेसिपी में बादाम भूनना, गुड़ की चाशनी तैयार करना और फिर उन्हें मिलाना शामिल है.
  • •मुख्य चरणों में गुड़ की चाशनी की स्थिरता की जांच करना शामिल है, इसे पानी में तब तक गिराएं जब तक यह भंगुर न हो जाए.
  • •मिश्रण को चिकनी सतह पर डालें, मनचाहे आकार में काटें और 40 मिनट तक सूखने दें.
  • •वैकल्पिक: गुड़ की अशुद्धियों को दूर करके चिक्की को अधिक चमकदार बनाने के लिए हाइड्रो (सोडियम हाइड्रोसल्फाइट) का उपयोग करें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: इस आसान रेसिपी से घर पर ही बाजार जैसी कुरकुरी बादाम चिक्की बनाएं.

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