बाजार में मीठा खीरा कैसे चुनें? इन आसान तरीकों से कड़वा स्वाद नहीं मिलेगा.

•बहुत मोटे, टेढ़े-मेढ़े या असामान्य आकार के खीरे से बचें; मध्यम आकार के, सीधे और सुडौल खीरे चुनें.

•भारी खीरे के बजाय हल्के और सुडौल खीरे चुनें, क्योंकि भारी खीरे अधिक पके या कड़वे हो सकते हैं.

•गहरे हरे या हल्के हरे-पीले रंग के खीरे देखें; बहुत पीले खीरे से बचें क्योंकि वे अधिक पके या पुराने होते हैं.

•ताजा खीरा दबाने पर सख्त और कसा हुआ महसूस होना चाहिए; नरम खीरे खरीदने से बचें.

•खीरे के सिरों की जांच करें: ताजे खीरे के सिरे थोड़े नरम और ताजे होते हैं, जबकि सूखे या कठोर सिरे पुराने खीरे का संकेत देते हैं.

खीरा खरीदने के आसान टिप्स: अब कभी नहीं मिलेगा कड़वा स्वाद, ऐसे पहचानें मीठा खीरा.