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खीरा कभी कड़वा नहीं होगा: ताजे और मीठे खीरे पहचानने के आसान तरीके जानें
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खीरा कभी कड़वा नहीं निकलेगा: ताजे और मीठे खीरे पहचानने के आसान तरीके.
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News18
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23-03-2026, 21:44
खीरा कभी कड़वा नहीं निकलेगा: ताजे और मीठे खीरे पहचानने के आसान तरीके.
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खीरा साल भर बाजार में मिलता है, गर्मियों में इसका उपयोग सलाद, रायता और जूस में बढ़ जाता है.
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फूड एक्सपर्ट आशा सिंह ने कड़वे खीरे से बचने और ताजे खीरे पहचानने के आसान तरीके बताए हैं.
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भारी, मोटे, टेढ़े-मेढ़े खीरे न खरीदें; पतले और हल्के वजन वाले खीरे चुनें.
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हरे या पीले छिलके वाले खीरे खरीदें; बहुत नरम या पीले पड़ चुके खीरे से बचें.
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खीरे के दोनों सिरों की जांच करें: ताजे खीरे के सिरे थोड़े नम और मुलायम होते हैं, कड़वाहट अक्सर वहीं होती है.
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