प्रेशर कुकर में दाल पकाने का सही तरीका.
सुझाव और तरकीबें
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News1822-01-2026, 09:52

प्रेशर कुकर से दाल का पानी निकलता है बाहर? रसोई साफ रखने के लिए 3 आसान हैक्स!

  • व्यस्त जीवनशैली के कारण लोग दाल और चावल जल्दी बनाने के लिए प्रेशर कुकर का उपयोग करते हैं.
  • पुराने कुकर या खराब गैस्केट/सीटी के कारण दाल का पानी बाहर निकलना एक आम समस्या है.
  • दाल और चावल में स्टार्च की मात्रा अधिक होने के कारण झाग बनता है, जो भाप के दबाव से बाहर निकलता है.
  • पानी बाहर निकलने से रोकने के लिए कुकर को आधा भरें, थोड़ा तेल या घी डालें, या एक स्टील का चम्मच अंदर रखें.
  • दाल को पकाने से पहले भिगोने से भी स्टार्च और झाग कम होता है, जिससे खाना बनाना आसान और साफ रहता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: कुकर से दाल का पानी बाहर निकलने से रोकने के लिए उसे आधा भरें, तेल डालें या चम्मच का उपयोग करें.

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