सब्जियों को प्लास्टिक बैग में रखना बंद करें: स्वास्थ्य जोखिम और सही भंडारण के तरीके
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News18•26-01-2026, 20:18
सब्जियों को प्लास्टिक बैग में रखना बंद करें: स्वास्थ्य जोखिम और सही भंडारण के तरीके
- •फ्रिज में सब्जियों को प्लास्टिक बैग में रखने से नमी फंस जाती है, जिससे बैक्टीरिया और फंगस तेजी से बढ़ते हैं और सब्जियां खराब हो जाती हैं.
- •प्लास्टिक बैग में BPA और phthalates जैसे हानिकारक रसायन होते हैं, जो सब्जियों में मिल सकते हैं और हार्मोनल असंतुलन व पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं.
- •प्लास्टिक बैग में रखी सब्जियां अपनी ताजगी, स्वाद और महत्वपूर्ण पोषक तत्व खो देती हैं, खासकर हरी पत्तेदार सब्जियां.
- •सब्जियों को हमेशा प्लास्टिक बैग से निकालें; स्टोर करने से पहले उन्हें हवा में सुखाएं. बेहतर वायु संचार के लिए कपड़े या जालीदार बैग का उपयोग करें.
- •पत्तेदार सब्जियों को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए कागज में लपेटें, यह सुनिश्चित करें कि वे सूखी हों ताकि फंगस और संक्रमण से बचा जा सके.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: स्वास्थ्य जोखिमों से बचने और ताजगी बनाए रखने के लिए सब्जियों के भंडारण के लिए प्लास्टिक बैग से बचें; हवादार विकल्पों को चुनें.
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