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छतरपुर की देसी मिठाइयां 
छतरपुर
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News18•23-12-2025, 16:58

छतरपुर की टॉप 5 देसी मिठाइयां: काजू कतली से ज्यादा पसंद, सालभर रहती है डिमांड.

  • •छतरपुर की 5 पारंपरिक मिठाइयां - खोवा गजक बर्फी, चॉकलेट बर्फी, रवा बर्फी, मलाई बर्फी और पेड़ा - काजू कतली से भी ज्यादा पसंद की जाती हैं.
  • •खोवा गजक बर्फी शुद्ध दूध के मावे से पारंपरिक तरीके से बनती है, जिसकी कीमत ₹300/किलो है और इसे बनाने में काफी मेहनत लगती है.
  • •मलाई बर्फी अपनी स्वादिष्टता और कोमलता के लिए बहुत लोकप्रिय है, जिसकी कीमत ₹500/किलो है और यह बुजुर्गों को भी खूब पसंद आती है.
  • •चॉकलेट बर्फी (₹100/किलो) और रवा बर्फी (देसी बर्फी) भी पारंपरिक तरीकों से बनाई जाती हैं और अपनी मिठास व कोमलता के लिए प्रसिद्ध हैं.
  • •पेड़ा की मांग सालभर रहती है, खासकर सर्दियों में, और ये सभी मिठाइयां पुराने पारंपरिक तरीकों से शुद्ध दूध से तैयार की जाती हैं.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: छतरपुर की पारंपरिक मिठाइयां, पुरानी विधियों से बनी, सालभर लोकप्रिय हैं और काजू कतली से आगे निकलती हैं.

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