भरतपुर की पहचान बना बैलगाड़ी का देसी गुड़, स्वाद ऐसा कि उंगलियां चाटते रह जाओ.

भरतपुर

News18•24-12-2025, 09:21

•भरतपुर में सर्दी के दौरान गाजियाबाद (मुरादनगर) के व्यापारी बैलगाड़ी पर पारंपरिक देसी गुड़ और खांड बेचते हैं.
•पिछले आठ सालों से यह गुड़ अपने अनूठे और बेहतरीन स्वाद के कारण स्थानीय लोगों के बीच खास पहचान बना चुका है.
•व्यापारी खुद गन्ने की खेती कर पारंपरिक तरीकों से गुड़ बनाते हैं, जिसमें कोई रसायन या मिलावट नहीं होती.
•ताजा तैयार किया गया यह उच्च गुणवत्ता वाला गुड़, जिसमें खजूर के स्वाद वाला गुड़ भी शामिल है, बहुत लोकप्रिय है.
•स्थानीय लोग इसे स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और शुद्धता का प्रतीक मानते हैं, जो भरतपुर की शीतकालीन पहचान बन गया है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: मुरादनगर का शुद्ध, पारंपरिक गुड़ भरतपुर की शीतकालीन पहचान है, जो अपने स्वाद और शुद्धता के लिए प्रसिद्ध है.

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