देहरादून में तिब्बती जैली वाला फास्ट फूड 'लैपिंग' बना नया फैशन, मोमो को छोड़ा पीछे!
देहरादून
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News18•26-01-2026, 16:08
देहरादून में तिब्बती जैली वाला फास्ट फूड 'लैपिंग' बना नया फैशन, मोमो को छोड़ा पीछे!
- •देहरादून में तिब्बती स्ट्रीट फूड 'लैपिंग' ने मोमो को पीछे छोड़ते हुए एक नया फास्ट फूड ट्रेंड बन गया है.
- •लैपिंग एक मसालेदार, चटपटा और सूपी व्यंजन है जिसकी एक अनोखी जैली जैसी बनावट है, और यह कई स्वादों में उपलब्ध है.
- •यह डीएवी कॉलेज के छात्रों और स्थानीय लोगों के बीच बेहद लोकप्रिय हो गया है, बुद्ध मंदिर की गलियों से लेकर इंस्टाग्राम रील्स तक हर जगह छाया हुआ है.
- •यह व्यंजन स्टार्च (चावल या मूंग दाल) से बनता है, जिसे जैली बनने तक उबाला जाता है, पतली चादरों में काटा जाता है और मसालेदार चटनी, सॉस और मूंगफली के साथ परोसा जाता है.
- •देहरादून में लैपिंग बुद्ध मठ के पास क्लेमेंट टाउन, सहस्त्रधारा रोड पर तेनजिन किचन, राजपुर रोड पर खलसांग और करणपुर में केटीएम रेस्टोरेंट में मिल सकता है.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: देहरादून में तिब्बती लैपिंग, एक मसालेदार और चटपटा जैली जैसा फास्ट फूड, मोमो को पछाड़कर नया पसंदीदा बन गया है.
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