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आईआईटीयन ने रसोई के कचरे को खाना पकाने के ईंधन में बदला: एक टिकाऊ नवाचार
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IITian ने रसोई के कचरे से बनाई खाना पकाने वाली गैस, 7 साल से नहीं खरीदा LPG सिलेंडर.
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News18
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21-03-2026, 08:33
IITian ने रसोई के कचरे से बनाई खाना पकाने वाली गैस, 7 साल से नहीं खरीदा LPG सिलेंडर.
•
पुणे के IITian प्रियदर्शन शाहस्ट्रबुद्धे ने 'वायु' नामक एक बायोडाइजेस्टर बनाया है, जो रसोई के कचरे को खाना पकाने वाली गैस में बदलता है.
•
उन्होंने सात साल से LPG सिलेंडर का उपयोग नहीं किया है, वे पड़ोसियों से मिलने वाले 11 किलो दैनिक खाद्य कचरे से उत्पन्न गैस पर खाना बनाते हैं.
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वायु में जैविक कचरा डालने पर प्राकृतिक बैक्टीरिया मीथेन गैस छोड़ते हैं, जिसे स्टोर करके सीधे स्टोव से जोड़ा जाता है.
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यह प्रणाली सरल और पर्यावरण के अनुकूल है, जिसने 1,000 टन से अधिक जैविक कचरे को ईंधन में बदला है.
•
350 से अधिक घर, कैंटीन और होटल वायु का उपयोग करते हैं, जिससे सालाना लगभग 2,500 LPG सिलेंडर की बचत होती है और स्थिरता को बढ़ावा मिलता है.
News18 पर अंग्रेज़ी में पूरा लेख पढ़ें
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