कापलेली सफरचंदं काळी पडू नयेत यासाठी सोप्या टिप्स: ताजी आणि रसाळ राहतील.

News18•21-03-2026, 12:20

•कापलेली सफरचंदं ऑक्सिडेशनमुळे लवकर काळी पडतात, ज्यामुळे त्यांची चवही बदलते.
•कापलेल्या सफरचंदाचे तुकडे 5-10 मिनिटांसाठी थंड मिठाच्या पाण्यात भिजवा, यामुळे ऑक्सिडेशन प्रक्रिया मंदावते आणि रंग बदलत नाही.
•कापलेल्या सफरचंदांवर लिंबाचा रस लावा; लिंबामधील अँटीऑक्सिडंट्स सफरचंद खराब होण्यापासून आणि काळे पडण्यापासून वाचवतात.
•न कापलेली सफरचंदं थंड, कोरड्या जागी ठेवा किंवा फ्रिजमध्ये पेपर बॅग किंवा छिद्र असलेल्या प्लास्टिक बॅगमध्ये ठेवा जेणेकरून हवा खेळती राहील.
•सफरचंदं केळीसोबत ठेवू नका, कारण केळीतून निघणारा इथिलीन वायू सफरचंद लवकर पिकवतो आणि खराब करतो.

✦