घरीच बनवा बेकरीसारखा मऊ पांढरा ब्रेड: सोपी रेसिपी

News18•07-03-2026, 19:06

•मोठ्या मशीनशिवाय, योग्य मोजमाप आणि संयमाने घरीच बेकरीसारखा मऊ आणि स्पंजी पांढरा ब्रेड बनवा.
•मुख्य घटकांमध्ये 3 कप मैदा, 1 कप कोमट पाणी, 2 चमचे साखर, 1.5 चमचे इन्स्टंट यीस्ट, 1 चमचा मीठ आणि 2 चमचे वितळलेले लोणी/तेल यांचा समावेश आहे.
•यीस्टला कोमट पाणी आणि साखरेसोबत मिसळून सक्रिय करा; इतर घटक घालण्यापूर्वी फेस येण्याची खात्री करा.
•पीठ 8-10 मिनिटे मऊ होईपर्यंत चांगले मळा, नंतर दोनदा फुगू द्या: सुरुवातीला 1 तास, आणि आकार दिल्यानंतर 30 मिनिटे.
•ओव्हन 190°C वर गरम करून 25-30 मिनिटे सोनेरी होईपर्यंत बेक करा; गरम ब्रेडवर लोणी लावा आणि कापण्यापूर्वी पूर्णपणे थंड होऊ द्या.

✦