केळी साठवण्याचे सोपे उपाय: आता केळी आठवडाभर राहतील ताजी!

News18•20-03-2026, 22:52

•इथिलीन वायूमुळे केळी लवकर पिकतात; त्यांना घडापासून वेगळे केल्याने ही प्रक्रिया मंदावते.
•केळीच्या देठांना प्लास्टिक रॅप किंवा ॲल्युमिनियम फॉइलने झाकल्याने इथिलीन वायूचे उत्सर्जन कमी होते, ज्यामुळे ती जास्त काळ ताजी राहतात.
•केळी सफरचंद, आंबा आणि टोमॅटोसारख्या इतर फळांसोबत ठेवू नका, कारण ती देखील इथिलीन वायू सोडतात.
•केळी लटकवल्याने त्यांच्यावर दाब पडत नाही आणि ती ताजी राहतात, विशेषतः गरम हवामानात हे फायदेशीर आहे.
•फ्रीजमध्ये ठेवल्याने केळीची साल लवकर काळी पडते, ज्यामुळे गुणवत्ता आणि चव प्रभावित होते, जरी आतील भाग काही काळ चांगला राहतो.

✦