उन्हाळ्यात केळी लवकर पिकणार नाहीत: 8 सोप्या पद्धती, अनेक दिवस राहतील ताजी.

News18•14-03-2026, 12:46

•उन्हाळ्यात जास्त तापमान आणि इथिलीन वायूमुळे केळी लवकर पिकतात आणि खराब होतात.
•केळी व्हिनेगरच्या पाण्यात धुवून, विशेषतः देठ, व्यवस्थित कोरडी करा, जेणेकरून बॅक्टेरिया आणि इथिलीन रोखता येईल.
•केळीचे देठ ओल्या कापडाने गुंडाळा किंवा वितळलेल्या मेणाने सील करा, ज्यामुळे इथिलीन वायू बाहेर पडणे मंदावेल.
•पिकलेली पण घट्ट केळी स्वतंत्रपणे वर्तमानपत्रात गुंडाळून थंड, अंधाऱ्या ठिकाणी ठेवा, सूर्यप्रकाशापासून दूर.
•घट्ट केळी मिठाच्या पाण्यात साठवा, नंतर हळूवार गरम करून थंड, कोरड्या ठिकाणी ठेवा; सफरचंद किंवा आंबा यांसारख्या इथिलीन सोडणाऱ्या फळांसोबत ठेवू नका.

✦