दही आंबट होण्यापासून वाचवा! उन्हाळ्यात ताजे आणि गोड ठेवण्यासाठी सोप्या टिप्स

News18•08-03-2026, 11:48

•दही फ्रीजच्या मधल्या भागात ठेवा; तापमान स्थिर ठेवण्यासाठी वारंवार बाहेर काढणे टाळा.
•दही साठवण्यासाठी स्वच्छ, घट्ट झाकण असलेल्या काचेच्या भांड्याचा वापर करा, यामुळे चव आणि गुणवत्ता टिकून राहते.
•दही नेहमी झाकून ठेवा जेणेकरून हवा आणि ओलावा आत जाणार नाही आणि ते लवकर आंबट होणार नाही.
•दह्याच्या भांड्यात सुक्या खोबऱ्याचा एक छोटा तुकडा टाकल्यास ते जास्त काळ गोड आणि ताजे राहते.
•जर दही थोडे आंबट झाले असेल, तर ते सेट झाल्यावर त्यावर एक-दोन चमचे थंड उकळलेले दूध घाला, यामुळे आंबटपणा कमी होतो.

✦