दही आंबट होतेय? स्वादिष्ट, हलके गोड दही बनवण्यासाठी सोप्या युक्त्या!

News18•09-03-2026, 15:27

•दही रेफ्रिजरेटरच्या मधल्या शेल्फवर ठेवा, यामुळे तापमान स्थिर राहते आणि दही ताजे राहते.
•स्वच्छ काचेच्या भांड्यांचा वापर करा आणि त्यांना घट्ट झाकून ठेवा, यामुळे दह्याची नैसर्गिक चव आणि गुणवत्ता टिकून राहते.
•दह्याच्या भांड्यात सुक्या खोबऱ्याचा एक छोटा तुकडा ठेवल्याने दही लवकर आंबट होण्यापासून वाचते.
•जर दही थोडे आंबट झाले असेल, तर त्यात एक-दोन चमचे थंड केलेले उकळलेले दूध घातल्याने आंबटपणा कमी होतो.
•दही वारंवार फ्रिजमधून बाहेर काढणे आणि परत ठेवणे टाळा, यामुळे दही लवकर आंबट होऊ शकते.

✦