हिरवी मिरची धुताना या चुका टाळा: बॅक्टेरिया आणि बुरशी वाढण्यापासून रोखा!

News18•08-03-2026, 19:10

•चुकीच्या पद्धतीने धुतल्यास मिरची खराब होते, बॅक्टेरिया आणि कीटकनाशके राहू शकतात.
•मिरची जास्त वेळ पाण्यात भिजवू नका किंवा गरम पाण्याने धुवू नका; यामुळे ती लवकर सडते आणि नाजूक त्वचा खराब होते.
•मिरचीचे देठ काढण्यापूर्वी वाहत्या पाण्याखाली हळूवारपणे धुवा, जेणेकरून बुरशी लागणार नाही.
•कीटकनाशके काढण्यासाठी मीठ आणि पांढऱ्या व्हिनेगरच्या द्रावणात २-३ मिनिटे भिजवून स्वच्छ धुवा.
•मिरची हवाबंद डब्यात ठेवण्यापूर्वी कापडावर पूर्णपणे वाळवा आणि ओलावा शोषण्यासाठी तळाशी पेपर टॉवेल ठेवा.

✦