LIVE TV
LOCAL
MARATHI
तुमच्यासाठी
मनोरंजन
राष्ट्रीय
खेळ
बाजार
व्यवसाय आणि अर्थव्यवस्था
जीवनशैली
जग
ज्योतिष व धर्म
तंत्रज्ञान
शिक्षण व नोकऱ्या
ऑटो
राजकारण
व्हायरल
मते
Home
Local
Live TV
कानपूरची प्रसिद्ध माखन मलाई: दवबिंदूंनी बनलेल्या या गोड पदार्थाचे रहस्य उलगडा!
N
News18
•
09-03-2026, 14:25
कानपूरची प्रसिद्ध माखन मलाई: दवबिंदूंनी बनलेल्या या गोड पदार्थाचे रहस्य उलगडा!
•
कानपूरची माखन मलाई एक हलकी, हवेशीर मिठाई आहे, जी पारंपरिकपणे हिवाळ्यात मिळत असे, आता परेड आणि बिरहाना रोड सारख्या बाजारात वर्षभर उपलब्ध आहे.
•
याची अनोखी रचना अनेक तास उकळलेल्या दुधातून येते, जे रात्रभर दव शोषण्यासाठी मोकळ्या आकाशाखाली ठेवले जाते, जे तिच्या हलकेपणासाठी महत्त्वाचे आहे.
•
दवाने थंड झालेले दूध सूर्योदयापूर्वी क्रीम आणि साखरेसह घुसळले जाते, ज्यामुळे फेस तयार होतो, जो काळजीपूर्वक वेगळा करून मलाई बनवली जाते.
•
केसर, पिस्ता, बदाम आणि वेलदोड्याने सजवलेली ही मिठाई तोंडात विरघळण्यासाठी प्रसिद्ध आहे, गोड असूनही ती अविश्वसनीयपणे हलकी असते.
•
थंड तापमानात जतन केली जाते; सकाळची मलाई सर्वात ताजी असते, जी कारागिरांच्या पारंपरिक कला आणि हाताने बनवलेल्या प्रक्रियेचे प्रतीक आहे.
News18 वर हिंदी मध्ये संपूर्ण लेख वाचा
✦
More like this
कानपूरची प्रसिद्ध मख्खन मलाई: हिवाळ्यात मिळणारी कापसासारखी हलकी मिठाई
Stories
Add
ब्रेकिंग
शीर्ष बातम्या
स्थानिक
यासारख्या बातम्या
भगत जीची मलईदार लस्सी: दिल्ली, हरियाणातून लोक येतात, उन्हाळ्यात लागते रांग!
N
News18
60 वर्षांपासून पकोड्यांची चव: मऊमधील दुकानात सकाळपासून रांगा
N
News18
रमजानमध्ये सेहरीची शान बकरखानी: गरम भट्टीतील खास चव, जाणून घ्या रेसिपी
N
News18
भिलवाडा येथे 'जिवंत प्रेताची' अंत्ययात्रा: ४२८ वर्षांची परंपरा, महिलांना बंदी, युवक पळाला.
N
News18
उन्हाळ्यात स्नेक प्लांटची काळजी: घर थंड आणि ताजेतवाने ठेवण्यासाठी सोपा उपाय
N
News18
मुर्शिदाबादमध्ये बाल संसद निवडणूक: केंद्रीय दलांच्या निगराणीत मुलांनी मतदान केले.
N
News18
