तांदळाची भाकरी होईल मऊ आणि फुगलेली, फक्त ही एक छोटीशी टीप वापरा!

News18•06-04-2026, 21:13

•तांदळाची भाकरी मऊ आणि फुगलेली बनवण्यासाठी एक सोपी युक्ती: पीठ मळताना गरम पाणी वापरा.
•गरम पाणी वापरल्याने भाकरी तुटत नाही आणि पीठ मऊ होते, थंड पाण्याने भाकरी कडक होऊ शकते.
•तांदळाचे पीठ, मीठ, तेल आणि गरम पाणी हळूहळू मिसळून योग्य प्रमाण साधा; जास्त पाणी चिकट करेल आणि कमी पाणी कोरडे ठेवेल.
•पीठ मळल्यानंतर 10 मिनिटे झाकून ठेवा जेणेकरून ते सेट होईल आणि लाटताना तुटणार नाही.
•चांगल्या तापलेल्या तव्यावर भाकरी भाजून घ्या, एका बाजूने भाजल्यावर पलटा आणि हलका दाब द्या म्हणजे ती फुगेल.

✦