रामपूरमध्ये इफ्तारची पहिली पसंती: गरमागरम चिकन टिक्का, जाणून घ्या खासियत.

News18•05-03-2026, 12:24

•रमजानमध्ये रामपूरमध्ये इफ्तारच्या वेळी चिकन टिक्का रोजेदारांसाठी सर्वात आवडते स्ट्रीट फूड आहे.
•याची अनोखी चव दही, आले-लसूण पेस्ट आणि विविध मसाल्यांच्या मॅरिनेशनमध्ये दडलेली आहे, ज्यात अनेकदा काश्मिरी मिरचीचाही समावेश असतो.
•लोखंडी तंदूरमध्ये कोळशाच्या आगीवर शिजवले जाते, ज्यामुळे ते बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून रसाळ बनते.
•ताज्या हिरव्या चटणी, कापलेले कांदे आणि लिंबासोबत सर्व्ह केले जाते, ज्यामुळे त्याची चव आणखी वाढते.
•रामपूरमध्ये सर्व वयोगटांमध्ये लोकप्रिय, रमजानच्या काळात विक्रेत्यांसाठी हा उत्पन्नाचा एक महत्त्वाचा स्रोत आहे.

✦

Stories