খাস্তা এবং স্তরযুক্ত মুগ ডাল মাসালা বাটি: বাড়িতে তৈরি করুন রাজস্থানী স্টাইলের বাটি!

News18•27-03-2026, 18:36

•সহজ কৌশলে বাড়িতে খাস্তা এবং স্তরযুক্ত মুগ ডাল মাসালা বাটি তৈরি করা শিখুন।
•এই রেসিপিটি ঐতিহ্যবাহী ডাল বাটির একটি নতুন শৈলী উপস্থাপন করে, যা বাইরে থেকে খাস্তা এবং ভিতরে নরম হয়, ওভেন ছাড়াই।
•একটি আপ্পে মেকারে বাটি তৈরি করুন; ময়দা জল ছাড়া, মুগ ডালের আর্দ্রতা ব্যবহার করে মাখা হয়।
•মূল ধাপগুলির মধ্যে রয়েছে মুগ ডাল ভিজিয়ে মোটা করে পেষা, মশলা যোগ করা এবং একটি বিশেষ স্তর তৈরির কৌশল।
•সুতো দিয়ে বাটি কাটার এবং আপ্পে মেকারে এটি নিখুঁতভাবে রান্না করার অনন্য পদ্ধতি আবিষ্কার করুন।

✦