ঘরে তৈরি করুন রাজস্থানী ডাল বাটি: মুচমুচে বাটি ও মশলাদার পঞ্চমেল ডাল রেসিপি.

News18•15-03-2026, 19:23

•রাজস্থানী ডাল বাটি একটি ঐতিহ্যবাহী এবং রাজকীয় খাবার, যা ঘি-এ ভেজানো মুচমুচে বাটি এবং সুস্বাদু পঞ্চমেল ডালের জন্য পরিচিত।
•এই পুষ্টিকর খাবারটি বিভিন্ন ডাল এবং গমের বাটি দিয়ে তৈরি, যা স্বাদ ও শক্তি উভয়ই প্রদান করে।
•পঞ্চমেল ডালের জন্য তুর, মুগ, ছোলা, মসুর, উরদ ডাল এবং বাটির জন্য গমের আটা, সুজি প্রধান উপাদান।
•সহজ পদ্ধতিতে মশলাদার পঞ্চমেল ডাল তৈরি করুন এবং বাটিগুলি ওভেনে বা তাওয়ায় সেঁকে ঘি-এ ডুবিয়ে নিন।
•রসুন চাটনি, কাঁচা পেঁয়াজ এবং ঠান্ডা ঘোল দিয়ে পরিবেশন করলে এর স্বাদ আরও বেড়ে যায়।

✦