গ্রীষ্মে কাটা ফল থেকে সাবধান: রোগ হতে পারে, অবিলম্বে খান বা ফেলে দিন!

News18•19-03-2026, 15:40

•ডায়েটিশিয়ান কামিনী সিনহা কাটা ফল খাওয়ার বিরুদ্ধে সতর্ক করেছেন, কারণ এতে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কমে যায়।
•কাটা ফল পুষ্টিগুণ এবং স্বাদ হারায়, যা স্বাস্থ্যের জন্য কম উপকারী হয়ে ওঠে।
•গ্রীষ্মে উচ্চ তাপমাত্রার কারণে কাটা ফলে দ্রুত ব্যাকটেরিয়া (সালমোনেলা, ই.কোলাই) বৃদ্ধি পায়, যা ফুড পয়জনিং ঘটাতে পারে।
•খোলা কাটা ফলে ধুলো এবং মাছি থেকে দূষণের ঝুঁকি থাকে, যা জীবাণু বহন করে এবং স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করে।
•সবসময় তাজা ফল কেটে সঙ্গে সঙ্গে খান; যদি সংরক্ষণ করতে হয়, তবে খুব অল্প সময়ের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

✦