নন-ভেজ প্রেমীদের জন্য বিশেষ: বাড়িতে তৈরি করুন ধাবা স্টাইল ফিশ কারি, স্বাদ ভুলতে পারবেন না!

News18•01-04-2026, 16:59

•নন-ভেজ প্রেমীদের জন্য সুস্বাদু ধাবা স্টাইল ফিশ কারি তৈরির রেসিপি জানুন.
•1 কেজি রুই মাছকে বেসন, কাশ্মীরি লাল লঙ্কা, হলুদ, ধনে, জিরে, লবণ, লেবুর রস এবং তেল দিয়ে 30 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন.
•পেঁয়াজ, আদা, টমেটো, হলুদ, লাল লঙ্কা, ধনে, সরিষা, কাশ্মীরি লঙ্কা, জিরে এবং কাঁচা লঙ্কা ব্যবহার করে একটি সমৃদ্ধ গ্রেভি তৈরি করুন.
•ম্যারিনেট করা মাছের টুকরোগুলি হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং একপাশে রাখুন.
•পেঁয়াজ-টমেটোর পেস্ট এবং মশলা ভাজুন যতক্ষণ না তেল আলাদা হয়ে যায়, তারপর জল দিয়ে গ্রেভি তৈরি করুন এবং ভাজা মাছ যোগ করুন.

✦

Stories