ঘরেই তৈরি করুন ধাবা স্টাইলের পেশোয়ারি ছোলে: ঘন গ্রেভি ও দেশি মশলায় পান রেস্তোরাঁর স্বাদ.

News18•09-03-2026, 15:57

•ঘরেই তৈরি করুন ধাবা স্টাইলের মশলাদার পেশোয়ারি ছোলে, ঘন গ্রেভি ও দেশি মশলায় পাবেন রেস্তোরাঁর মতো স্বাদ.
•কাবুলি ছোলা এবং ছোলার ডাল সারারাত ভিজিয়ে রাখুন, তারপর নরম হওয়া পর্যন্ত প্রেসার কুকারে সেদ্ধ করুন.
•পেঁয়াজ, আদা, রসুন, কাঁচা লঙ্কা এবং টমেটো ভেজে গুঁড়ো মশলা মিশিয়ে সুস্বাদু মশলার ভিত্তি তৈরি করুন.
•সেদ্ধ ছোলা মশলার সাথে মিশিয়ে নিন, মশলার স্বাদ ভালোভাবে শোষিত হওয়ার জন্য অল্প আঁচে রান্না করুন, তারপর গরম মশলা ও ধনে পাতা দিয়ে শেষ করুন.
•এই প্রোটিন ও ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারটি নান, ভাটুরে, তন্দুরি রুটি বা জিরা ভাতের সাথে একটি সম্পূর্ণ ও স্বাস্থ্যকর খাবার।

✦

Stories